Yushuyuan
不同于市场上其他家的芋薯圆
悸动每颗芋薯圆含量约在70%左右,100克芋头约含60卡
去头去尾只采用中间部位,不仅口感更加绵柔,热量还超低
六鳌红心地瓜是地瓜品种中最甜的一种,亚热带地区的生长环境,海边沙地的种植,吸收海水中含有的天然盐分。煮熟后的氤氯香气,甜、糯、可口诱人。这就是六鳖地瓜与普通地瓜的区别之处
什么是悸动的优等芋头?
选用福建当地芋头,2斤以上的重量,圆润的形状,去头去尾去两层皮,只采用中间部位,这样的芋头才会出现在悸动碗中。
Yushuyuan production process
01.精选槟榔芋,甜糯红心地瓜
02.削皮
03.切块
04.蒸煮
05.碾压
06.加入木薯粉
07.揉团
08.刀切
09.完成