有人说，现代年轻人的命，一半是空调给的，剩下一半是奶茶给的，作为奶茶&甜品界的常驻嘉宾，冬暖夏凉、健康爽口的仙草已成为铁铁的奶茶伴侣，吸一口奶茶，抿一口仙草，一个字：爽~ 2020年，茶饮行业烧仙草品类头部品牌悸动烧仙草与外卖代运营标杆服务商食亨正式牵手合作，食亨将基于大数据技术及线上线下运营管理经验，为悸动的外卖业务深度赋能，并助力悸动建立更加完善的线上线下综合发展体系，实现品牌力和销售业绩的长期良性提升。 悸动烧仙草（简称：悸动）成立于2007年，经过13年高速发展，目前全国门店已超3000家。在茶饮重度消费区域的华东，悸动已密集布局1500+门店。悸动烧仙草已成为烧仙草品类名副其实的领军者。 悸动烧仙草主打以烧仙草为核心的饮品和甜品。悸动深耕源头供应链，在“中国仙草之乡”福建龙岩武平自建生态仙草种植基地，严选国家地理标志产品“武平仙草”，与台湾关西、越南等地的优质仙草拼配，专业技术提取仙草汁，最大限度还原仙草中的营养物质，门店每天新鲜现煮，制出的烧仙草胶质丰富、香气馥郁。 悸动的长期爆款——悸动烧仙草（产品与品牌同名），稳居线上、线下销量冠军，单品年销量高达4000万+杯。悸动烧仙草中甄选6料，古法仙草、天山青葡、热带椰果、元气红豆、黑糖珍珠、山东花生，搭配丝滑浓郁的奶茶，名副其实的“一杯6种料”。悸动烧仙草这款产品因用料丰富、高性价比等优势在业内享有盛名。 为了给客户带来更好的消费体验，悸动烧仙草牵手食亨就品牌的综合运营管理体系进行整体升级优化，明确建立了“6步骤”品牌升级计划，在服务好全国消费者的同时，分三个阶段逐步提升品牌运营效能，最终实现公司品牌+营收的全面提升。 前期，食亨运营专家对悸动烧仙草作了充分的品牌+市场调研后，迅速成立新老门店焦点小组，就门店架构完善、人员培训、系统部署等进行全面指导，确保品牌运营基础的健全和稳定。 02精细化运营提升管理 中期，食亨基于大数据分析应用技术，科学指导门店升级运营管理，定期组织驻场教学培训，从菜品上新、菜单设置、活动投放、菜单复盘等操作流程与细节进行全面辅导。同时，在区域加盟管理、系统操作培训、系统部署、视觉展示升级等多方面进行深度优化，让全国的悸动门店可以同步得到专业、系统的优化。 03大数据建立长效模型 最后，食亨将基于自主建设的“i 食亨”信息中心，助力悸动精准打造盈利强、存活率高的品牌形象单店模型，建立并完善健康可复制的运营管理体系，配合更加高效的外卖运营团队和工具，实现品牌整体营收的长期增长。 2020年，悸动烧仙草不仅秉持从“心”出发，还坚持从“新”出发。悸动烧仙草完成了全面的品牌升级，从品牌内涵到门店空间和包装设计，重新定义新国风。悸动将传统国风与时尚元素精美融合，并通过线上线下重磅推出。新国风系列不仅迎合了千禧一代的消费喜好，还强调深化年轻一代的民族自信。 继新国风品牌升级成果大规模面世后，悸动烧仙草于10月22日正式官宣了品牌首届“悸动仙草节”，同步打出“仙草家族”的强势产品线，给了消费者更多选择，也给了烧仙草更多可能。 其中，悸动饱饱碗系列新品“悸动芋圆仙草捞”上市后持续火爆热销，因其高颜值、多料饱腹、甜品兼代餐等属性，深受全国用户青睐。 将来，食亨将基于精细化运营及大数据技术支持，携手悸动烧仙草持续优化升级品牌形象和业务发展，在互联网时代浪潮下，让全球更多的消费者熟知并爱上中国仙草味道。 关于食亨 食亨是中国外卖代运营标杆服务商，大数据领军企业，正在为超过1400个国内外餐饮及新零售品牌的数万家门店提供综合解决方案，服务网络覆盖全国240+城市。食亨斥资数千万自主建设"i食亨"信息中心，日均处理超15亿条数据，针对运营细节问题实现秒级响应处理。成立2年内，食亨获红杉资本、高榕资本、软银亚洲基金等顶级资本持续助力，公司整体估值近30亿人民币。
